2008年10月15日水曜日

いわき・伝統料理・・・さんま編 Part3

           以下、クリックして大きくして見てください。     
    伝統料理(いわき市伝統郷土食調査委員会編)より

     伝統料理(いわき市伝統郷土食調査委員会編)より

     伝統料理(いわき市伝統郷土食調査委員会編)より



           「魚を食べよう」・・・魚料理レシピ集(いわき市発行)
          魚を食べよう・・・魚料理レシピ集(いわき市発行)


今日、新妻先生に習った以外の「いわき市の伝統的さんま料理」をいくつか
上記写真で紹介しました。
スーパー、魚屋さんでは、物価高の今、うれしいことに、
非常に手軽な値段で購入できます。
さんまは秋の魚の王様といわれていますので、
様々な料理で、楽しみたいですね。


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