3)コリアンピザ
材料:(3枚分)
春巻きの皮・・・・・・・・・10枚
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/2個
ミックスチーズ・・・・・・・100g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
ごま油・・・・・・・・・・・・・・大匙1
万能ねぎ・・・・・・・・・・・・少々
調味料(A)
- めんつゆ・・・・・・・大匙2
- コチュジャン・・・・・小匙2
- 豆板醤・・・・・・・・・小匙1
- ごま油・・・・・・・・・・小匙2
作り方:
①調味料Aで、ピリカラだれを合わせておきます。
②玉ねぎはせん切り、万能ねぎは小口切り、卵は溶いて、ごま油と混ぜておきます。
③春巻きの皮をはがし、1枚づつ、②の卵液をハケで塗り、
その上に春巻き→卵液→と3枚重ねにし、
一番上に①のたれを塗り、玉ねぎ、チーズを乗せます。
これを同じように3組作り、200度に温めたオープンで10分焼き、
仕上げに万能ねぎを散らします。
※ 子供さんと作るのもいいですね。 おやつに最高です!
ぱりぱりして、とてもおいしいですよ!
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