2008年2月10日日曜日

男女共同参画基礎講座に参加(2/3投稿編集版)


  いわき市の保健所地域保健課専門栄養技師であられる鈴木 洋子(ひろこ)先生が薦める

男子料理教室20のレシピ

  • 主食

   ①ご飯

   ②おかゆ・・バリエーション

   ③カレーライス

   ④チャーハン

   ⑤きのこスパゲッティ

   ⑥とろろそば

  • 主菜

   ①豚肉の生姜焼き

   ②厚焼き卵/目玉焼き

   ③ブリの照り焼き

   ④サバの味噌煮

   ⑤水炊き

   ⑥麻婆豆腐

  • 副菜

   ①ほうれん草のおひたし

   ②きゅうりとわかめと酢の物

   ③肉じゃが

   ④きんぴらごぼう

   ⑤野菜炒め

   ⑥ブロッコリとしめじの炒め物・・・バリエーション

  • 汁物

   ①野菜スープ

   ②かきたま汁/みそ汁

  • 付録

   ①献立の組み合わせを考えましょう

   ②そろえておきたい調味料

   ③そろえておきたい調理道具

   ④食品の買い方・保存方法

を、徐々に覚えていくと、これからの人生が楽しくなるし、自立していくに必要であるということを教えていただきました。


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