韓国料理研究会・・・Ｐａｒｔ２

　　　　　　　　　　　　　　 「豆腐バーグ」です。

　　　　　　　　　　　　　 簡単・ヘルシーでしかもおいしいです。

　　　　　　　　　　　　 ひき肉を入れるとまた一味変わります。


＜　豆腐バーグ　＞

材料；４～５人分

木綿豆腐　　　　　　半丁
塩　　　　　　　　小さじ　１
玉ねぎ　　　　　　１/４個
赤ピーマン　　　　　半分
青ピーマン　　　　　半分
片栗粉　　　　　　大さじ　２
玉子　　　　　　　　１個
小麦粉　　　　　　　少々
ごま油　　　　　　少々


作り方；

１． 豆腐は水切りしてからつぶします。
２． 野菜は細かく切ります。
３． つぶした豆腐に２の野菜、塩、片栗粉を入れて混ぜます。
４． ３を丸めて、小麦粉、といた玉子で衣を付けます。
５． フライパンで両面こんがり焼きます。

2品目は「豆腐バーグ」を作りました。

これは簡単・ヘルシー・おいしいです。

いのしし君の定番でもあります。

ひき肉を入れるとまたおいしいです。