飯村直美料理教室・・・Part1

　　　　　　　　　　　　　　　今日の６品料理です。
　　　　　　　　　　　　　色鮮やかな料理になりました。
　　　　　　　　　　　　　見た目も食べても最高でした。
　　　　　　　 「長ねぎのステーキ・チリソース」でおいしかったです。
　　　　　　　　　　　　　　チリソースはいろいろな料理で使えます。

　　　　　　　　　 テフロンのフライパンで油は使わないで焼きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　片面焼けましたら、

　　　　　　　　　　　　　　酒を回し入れて焼くときれいに焼けます。

　　　　　　　　　　　　　 チリソースはいろいろな料理で使えますので、

　　　　　　　　　　　　　しっかり覚えたいです。

　　　　　　　　　　　　　　 クリックして大きくして見てください。

　　　　　　１）　「長ねぎのステーキ・チリソース」のレシピです。

今月の飯村直美料理教室でした。

今日は６品の料理にチャレンジしました。

１品目は、上記のように、チリソースがポイントで、

様々な料理に使えるので、覚えて、

料理上手になるコツかなと思いました。

飯村先生には、様々な「たれ」を習い、まとめてはあるので、

「たれ」だけの資料を作りたいと思います。

今日も皆さん、子どもさんの学校の話で盛り上がりました。