大根キムチを作る

大根キムチを作りました。

作る時、大根の汁が出るのに困っていましたので、

今回は、大根を５日間干して作ってみました。

汁は出ないし

味も干した分、

甘みが出て最高でした。

また、大根を切ってから、干してもいいかもしれませんね。

甘みが出ておいしいはずですよ。

次回の宿題です。