会津の山菜

　　　　　　　　　　　　　　　　きれいな白い藤です。

　　　　　　　　　　　　　白い藤でこれだけ大きいのは貴重です。

　　　　　　　　　　　　　　　幹の太さを撮影すべきでしたね。

　　　　　　　　　　　　　　　　えびねもかわいらしく咲いていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　蘭のなかまなのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　こごめです。

　　　　　　　　　　　　　こごめの色が輝いています。


料理教室の友人から、

会津に行って取ってきました、貴重な「こごめ」をいただきました。

上記の写真のようにたくさんいただきました。

ありがとうございました。

おいしく食べたいと思います。

※こごめの名前の由来：

こごめの葉先が、前かがみ（こごんだように）

見える姿からといわれています。

※おいしい食べ方とは：

• 茹でて、すぐに水にさらし、水気を切って、
  すりごま、醤油、砂糖、酒を合わせるとおいしいですね。
• あえもの（ごまあえなど）もおいしですね。

庭の白い藤の花がきれいで

印象的でしたね！

白い藤の幹の太いものは貴重です。

幹の太さも撮影すべきでしたね。