飯村直美料理教室

　　　　　　　　　今日の料理が勢ぞろいです。（デザート除きです。）
　　　　　　　　　季節感あふれる料理になりました。

　　　　　　　　　　　　　今日のメイン料理でおいしかったですね。

　　　　　　　　　　　　食べた時のふわーとした感じがいいですね。

　　　　　　　　　　　　　　おもてなしに最高です。

　　　　　　　　　　　　　　　クリックして大きくして見てください。
　　　　　　　　　　　「海老とグリーンアスパラの蒸し物」のレシピです。

今月の、飯村先生自宅での料理教室の例会日でした。

上記のように今日は6品を作りました。

デザートの写真撮り忘れましたので、レシピのみ書いておきます。

季節感あふれ、

又、おもてなしにも最高の料理に仕上がり、

話もはずみ、長時間の料理教室となりました。

特に、「海老とグリーンアスパラの蒸し物」の触感が、よくおいしかった。

いのしし君の定番の料理になりますね。

また一つおいしい料理が増えました。



「グレープフルーツとママレードのゼリー」

・・・グレープフルーツの旬は春なのですね。


作り方：

1. 各自のカップの中にグレープフルーツを剥いて入れておきます。
2. 水・・・・・・・・・・・・・2カップ
   イナアガー・・・・・・小匙2
   グラニュウー糖・・大匙3
   をよく混ぜて火を通します。（完全に沸騰させます。）
3. 火を止めてから、ママレード大匙2を入れます。
4. 荒熱を取り、カップの中に汁を入れて、冷蔵庫で冷やしておきます。

これからの季節に最高で、簡単にできるところがいいですね。

話がはずみ、写真を撮り損ねたいのしし君でした。