2008年12月18日木曜日

家庭菜園

               庭の「くちなし」の実をとりました。
              例年より少なかったです。
庭のくちなしの実をとりました。
例年より少なかったのですが、いのしし君は料理に使います。
大根の甘酢漬物にいれますと、黄色く大根がつかり、きれいです。
又、手作りラーメンにも入れます。
市販のラーメンの裏を見てください。
必ず、「くちなし」が入っていることがわかります。
色をつけるためなのです。
自然の色素ですから安全です。

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