2008年1月26日土曜日

そば打ち道場

 そば打ちを始めて、三月で七年が終わり、八年目にはいります。

月二回、先生の指導を受けながらて10名ほどで、二八、十割で、粉は
猪苗代の粉で打ち、汁は当番生で作り、打ったそばを試食する時が至福のときです。

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