そば打ち道場

　そば打ちを始めて、三月で七年が終わり、八年目にはいります。

月二回、先生の指導を受けながらて１０名ほどで、二八、十割で、粉は
猪苗代の粉で打ち、汁は当番生で作り、打ったそばを試食する時が至福のときです。